Alors pour répondre à tes deux petites question, tout d'abord tu as pu remarquer qu'un betta peut rester pas mal de temps sous l'eau ensuite les poissons ne dorment jamais comme nous toute une nuit, c'est durant la journée et la nuit qu'ils se mettent en état d'inactivité ou de repos durant quelques minutes, ils s'immobilisent entre deux eaux mais cela ne dure jamais très longtemps.
En ce qui concerne ta deuxième question, plusieurs sites sont proposés sur ce forum, vas dans l'index et tu trouveras sinon je connais:
-aquacichlijo
-siamimbellis