Bonjour,
En générale (je suppose que tu parles d'un bac d'animalerie soit disant avec des femelles), il faut chercher les poissons les plus dominants/agressifs. Les pelviennes seront plus longues et l'anale bien pointue. Les premiers rayons de la dorsale sont souvent en avant et forme quelques pointes au lieu d'une dorsale bien ronde présente souvent chez les femelles... En fait, si tu t'y connais assez bien en betta, la différence saute aux yeux.